糖尿病主要表现为三多一少，具体是，尿多、血糖高、饮水多、体重减轻因为引起糖尿病的原因是，胰岛素分泌不足，导致血液中的葡萄糖难以进入细胞被氧化分解，而糖是能源物质，糖的氧化分解提供生命活动的能量，患糖尿病时能量供应不足，机体只能靠分解脂肪供能(正常时分解糖供能)，所以脂肪大量减少人就会很瘦，并且糖尿病患者糖利用的不好，身体得不到足够的能源；因为身体不能很好地利用糖分，所以只得用肌肉和脂肪，造成肌肉消耗，脂肪减少，所以会消瘦。糖尿病患者尿多，大量营养物质随尿量排除体外，也会造成身体消瘦。

糖化血红蛋白是血中的葡萄糖与红细胞血红蛋白相结合的产物，血红蛋白糖化是一个缓慢的不可逆的非酶促反应，与血糖的浓度、高血糖存在着相关性。红细胞在血液中循环的寿命是120天，因此糖化血红蛋白，是反映过去的8到12周，也就是2到3个月的平均血糖的一个浓度的一个水平，并不受每天血糖波动的一个影响。比如偶尔的1次餐后高血糖或者空腹血糖的升高，并不能直接反映通过糖化血红蛋白反应。因此说在观测这个了解糖化血红蛋白，主要是反映平时过去的两三个月血糖控制的一个情况，正常值一般是4%到6%。可以用糖化血红蛋白来回顾血糖的监测，指导临床来调整治疗方案。糖化血红蛋白升高，提示最近的两三个月的血糖控制不良，还可以用糖化血红蛋白来筛查糖尿病的预测，以及将来的控制的一个情况。再有就是糖化血红蛋白升高，与微血管大血管并发症密切相关，比如视网膜病变，以及心血管病变等。再有就是糖化血红蛋白，在监测时也要注意。建议患者一般是3到6个月查一次糖化血红蛋白。

2型糖尿病指的是胰岛素抵抗和胰岛素应用障碍有关的血糖增高的综合征症候群。一般典型的症状就会出现口干多饮，多尿，消瘦乏力，有的人还会出现双目视物不清，视物模糊，有的患者还会出现双下肢麻木，冷凉刺痛，有些女性同志还会出现泌尿系感染，阴道炎等等。有的患者还会出现皮肤的溃疡、疖肿，而且有的溃疡不容易愈合，或者外伤以后不容易愈合。当这些情况出现以后，需要抽血化验空腹血糖，餐后两小时血糖以及糖化血红蛋白，甚至需要查胰岛素释放实验，了解清楚，一般这种情况会出现胰岛素分泌延迟或者分泌增多，这是2型糖尿病的典型特征。糖化血红蛋白代表三个月血糖水平，这样可以了解清楚血糖高的时间以及控制水平，2型糖尿病一般可以选择口服药物，或者根据并发症的情况选择胰岛素治疗

糖尿病患者合并高血压更容易得心脑血管疾病，也容易得糖尿病肾病，所以对于糖尿病患者合并高血压一定要积极处理。一般来说血压应该控制在140/90毫米汞柱以下，尽可能的控制在130/80毫米汞柱更为理想，在降压药物的选择中，实际上任何降压药物都可以使用，只要把血压控制好就是比较好的降压药物，在选择过程中，有糖尿病推荐首选ACEI和ARB，这是一个非常常用的降压药物，它的种类也很多，包括氯沙坦、缬沙坦、厄贝沙坦，ACEI的抑制剂有贝那普利、依那普利、卡托普利，这类药物是我们首选的药物，选择这类药物是因为它可以降低尿蛋白，减少糖尿病肾病的发生，还可以改善胰岛素抵抗，不增加血糖。

近年来，糖尿病患者的人数一直呈现一个上升的趋势，严重威胁着人们的健康。虽然至今糖尿病依然无法治愈，但是坚持糖尿病饮食，可以明显的控制糖尿病患者的血糖，延缓甚至阻止糖尿病的恶化和并发症的产生。从而提高患者的生活质量，那么无论是最初的“三驾马车”（饮食-运动-药物）还是“五驾马车”（饮食-运动-药物-教育-监测），饮食治疗都是始终处于一个头马的位置，所以饮食治疗是治疗糖尿病的一个关键。由于饮食治疗不同于药物治疗，它是一种健康、经济、方便、对人体无害，是每一位糖尿病患者都应该知晓和采纳的一个治疗方法。