酒精肝胃出血要给予止血的治疗，同时对出血的原因进行治疗。酒精肝是因为导致食管胃底静脉曲张发生会出血，发生出血后要及时的进行止血的治疗，可以给予患者止血的药物口服或者是静脉滴入，如果出血量比较大，药物治疗不能有效地控制住出血，可以给患者使用三腔管进行压迫止血。酒精肝导致的胃出血和食管胃底静脉压力过高有关，可以给患者使用奥曲肽，能够减轻消化道血管的压力，缓解患者出血的症状。如果短期内出血量比较大，有发生失血性休克的风险，要及时的给患者进行输血治疗。

彩超提示肝脏出现了酒精肝样的改变，说明大量的饮酒已经对肝脏造成了损害，要及时的戒酒，并对生活方式进行及时的调整，避免肝脏的损害进一步加重。同时要注意避免口服对肝脏有损害的药物或者是食物，不要吃过于油腻的食物，多吃新鲜的蔬菜。酒精肝的早期可以表现为脂肪肝，脂肪肝会使肝脏的体积增大，患者就会出现肝区疼痛的症状。经过积极的治疗，大部分早期的酒精肝能够恢复正常。对于出现酒精肝样改变的患者，如不能及时的进行治疗，有可能会发展到肝硬化。

酒精肝的患者指甲会出现一定的变化，有些患者会出现指甲发白。酒精肝的患者会导致体内蛋白质的合成减少，体内的蛋白质会为指甲提供营养，蛋白质降低之后就会影响指甲的质量，表现为指甲发白，光泽下降。酒精肝的患者还会出现指甲发紫，严重的酒精肝会使体内雌激素水平明显升高，雌激素会使周围远端的血管出现明显的扩张，患者就会表现为指甲部位发紫的表现。酒精肝还会使指甲变得特别脆，颜色发黄，非常容易发生指甲的断裂。长期大量饮酒的患者如果出现了指甲的上述表现，要考虑肝脏严重受损，及时的戒酒并进行相关的检查。

酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精性肝病患者有长期饮酒史，男性每日饮酒量折合乙醇含量达到40克，或女性每日饮酒量折合乙醇含量达到20克，饮酒年限超过5年，或2周内饮酒每天饮酒量折合乙醇含量达到80克。酒精肝患者长期大量饮酒引起的肝脏疾病，乙醇进入肝细胞后氧化为乙醛，大量乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，直接或间接导致肝细胞的脂肪变性坏死以及肝纤维化，严重时可发展为肝硬化。因此酒精性肝病分为轻症酒精性肝病，其肝脏生化学指标、影像学和组织学检查结果基本正常或轻微异常；酒精性脂肪肝患者生化学可轻微异常。酒精性肝炎是短期内肝细胞大量坏死引起的一组临床病理综合征，生化学指标异常，可伴有发热、外周血中性粒细胞异常。长期酒精性肝炎可进展至纤维化甚至肝硬化。

酒精肝不是肝硬化。酒精肝是酒精性肝病，是长期或短期内大量饮酒造成肝脏损伤。酒精肝是一疾病的统称，包括酒精性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝硬化，因此酒精肝包括酒精性肝硬化。酒精肝早期表现为酒精性脂肪肝，通过B超、CT检查发现脂肪肝，生化指标一般正常，通过积极戒酒往往能治好。酒精性肝炎可能出现生化指标异常，如转氨酶升高，需要积极戒酒、保肝治疗。酒精性肝纤维化尚可逆转，而酒精性肝硬化为不可逆阶段，若不忌酒，将加重肝损伤，有的会危及生命。酒精肝虽然可以导致肝硬化，但是并不是所有的酒精肝，都已经处于肝硬化阶段。不过一旦形成肝硬化，目前还没有临床治愈的方式。