胃痉挛症状会持续多久需要根据具体的病因而定，如果是由于饮食不当造成的胃痉挛，一般症状不会持续太长的时间，可能数分钟至数十分钟不等，但是对于严重胃肠道疾病的患者所造成的胃痉挛症状，例如胃息肉，急性胃炎，胃出血，胃癌等病变造成的胃痉挛，如果没有针对病因得到及时有效的治疗，那么胃痉挛的症状可能会持续数小时至数天不等。所以一旦出现持续的胃痉挛，需要引起足够的重视，及时就医，完善内镜检查，明确病因后采取有效的治疗措施，在饮食上尽量避免食用对胃肠道有刺激性的食物，保持良好的作息，这样才有利于病情康复。

胃痉挛的症状主要是看什么原因引起。有些病人可能是因为进食生冷、刺激性食物，或者受凉及剧烈的运动，都可以导致胃痉挛。胃痉挛的症状主要表现为疼痛、恶心、呕吐及头晕、出汗。有些病人疼痛严重，可能会引起血压的下降，特别是年轻人，可能是胃部本身有病变，原来患有慢性胃炎、胃溃疡以及胃部痉挛性疼痛，引起休克、虚脱情况发生；有些病人可能会出现腹泻、大便次数增多或水样便等情况。如果出现胃痉挛，尽量到医院进行对症的治疗，缓解症状，进一步查出病因，是否为胃溃疡、胃炎或其它消化系统疾病。一般情况下，经呕吐、暖水袋焐热可缓解。若因暴饮暴食诱发，经呕吐胃内容物可缓解；若因肆食生冷、骤然受寒诱发，经呕吐、暖水袋捂热可缓解，且呕吐物多完谷不化、水液清稀。

引起胃痉挛疼痛的原因有许多，大多数是因为胃肠功能紊乱，胃肠道菌群失调。多数都是肠胃受到刺激引起的临床表现，多与自己的饮食吃的凉或者油炸的食物，以及喝酒、抽烟或吃不洁的食物都有很大的关系。还有一部分是因为胃肠道器质性病变。出现肠胃痉挛，最好还是多注意休息。在没有确定是否存在器质性病变的时候，不可以随便使用抗生素类药物或者是止痛药物。出现这种症状首先应该通过胃镜检查来确诊，然后再通过药物缓解症状。急性期可用暖水袋或暖宝宝外敷，顺时针揉搓上腹部也可起到缓解作用。如发作时间较长持续不缓解可口服药物治疗，常用药物为山莨菪碱、东莨菪碱、复方地芬诺酯等，如合并反酸还应服用奥美拉唑、雷尼替丁等。如出现呕吐或服药后症状不缓解应及时就诊输液，一般采取山莨菪碱或尼松治疗。平时要注意饮食，避免不良的饮食习惯。

胃痉挛可以吃什么？实际上胃痉挛本身是胃肠道动力性改变，动力异常，我们首先得知道它有什么样的原因，要避免它，然后才决定我们可以吃什么，首先是不可以吃什么。胃痉挛很大程度上和很多的诱发因素有关系。比如说一些辛辣食物、酒精和一些浓茶、咖啡都可以诱发胃痉挛发作。所以首先这些食物在你发作期间或者非常容易发作的时候尽量避免。第二个就是不是要吃什么问题，是要怎么吃的问题，就是吃饭无论吃什么都应该注意什么，细嚼慢咽，前面还有一句是心平气和，是把情绪控制好的情况下，吃饭要细嚼慢咽，细嚼慢咽什么意思，一口饭那叫18口到22口。这样，让我们胃肠道有充分的时间去迎合它去接受它。这样，长此以往会保护我们胃肠道。像小时候我爷爷经常说的是，吃饭先喝汤，到老不受伤，在吃饭之前先喝一口温热的汤，告诉胃肠道我们要开工了，这样在我们西医上来讲，容受性胃扩张就让机体做好准备，也是非常好的作用，具体吃什么的问题，也没有绝对的，你或者他都适用这个标准，但基本上生冷要避免。第二个特别粗硬的食物要避免，然后如果非要补充食物当中纤维素，应该以可溶纤维为主，不可溶性纤维尽量减少，这就是给大家一个原则。具体可以吃什么，不可以吃什么，在每一种食物当中还有个体化差异，希望大家自己慢慢的在生活当中逐渐积累。

有的人可能持续3到5分钟，有的可能几个小时，有的甚至是更久。胃痉挛具体持续时间是因人而异的，如果痉挛的程度比较低，疼痛不是特别明显，可能过一段时间症状就会消失，而且会自然痊愈。另外如果合并有某些器质性疾病，如胃炎、十二指肠球炎、胃溃疡、胃出血甚至是恶性肿瘤的胃部疾病患者，如果胃部发生疼痛或胃痉挛，持续时间一般是非常久的。所以可以有办法来缓解胃痉挛，一、按摩法，按摩法它是指手心对手心搓热，然后把手掌覆盖在胃部，沿着顺时针方向画圈按摩，这种方法它能够促进胃肠蠕动，帮助消化。二、热敷法，灌一个比较烫的暖水袋，用毛巾包住，用干毛巾包好，放置在胃部，在加热的同时可以缓解胃痉挛。三、相关的药物治疗，如当胃痉挛发作时，可以记住6542、口服奥美拉唑、麦滋林等等。