治疗胃癌的方法，常见的有化疗、中医药治疗、免疫治疗、靶向治疗。第一种，化疗分注射液或口服化疗药，医生会根据患者的情况进行选择，根据情况会制定一周左右方案，患者可能除了化疗治疗、静脉输液以外还会口服化疗药两者进行结合，叫化学治疗。第二种，靶向治疗需要有靶点，胃的靶点叫做HER2阳性，这个方法也不是适合所有的患者要根据情况。第三种，就是免疫治疗PD1治疗，对一部分患者有比较好的疗效。第四种，中医药治疗，中医药治疗可以通过根据不同的病人、不同的症型进行中医药治疗，中医药的治疗和其他的治疗进行相配合取长补短，对患者的生存期，有着明显有益的延长和影响。化疗药要根据病人的情况，进行化疗方案。常见的静脉用的化疗药包括5-FU铂类，顺铂、奥沙利铂、卡铂，还有一些新的化疗药物紫杉醇、脂质体紫杉醇等输液类。胃癌的口服化疗药比如希罗达、S1这一类口服化疗药。另外还有一类中药，包括华蟾素片、华蟾素胶囊等含有蟾皮的这一类药物。另外还有一些中成药的制剂。中药关键是要根据辨证来进行治疗，要在医生的指导下根据不同的症状，比方说肝胃不和还是因为毒瘀互结等，来进行辨证给予中药、中成药或者是配合草药饮片进行治疗。

胃癌吃流食、半流食，尽量选择松软以及好消化的饮食，同时要确保营养。胃癌患者分为在治疗之中的患者，还有一部分是在康复期的患者。在治疗期的胃癌患者，特别是术后，刚开始要以流食逐渐过渡到半流食，再过渡到正常的饮食。但即便正常的饮食，和正常人也不太一样，要吃松软、好消化的饮食，这是基本的原则。康复期的胃癌患者，要保持一日多餐，以富有营养、好消化为主。另外，要根据自己的身体情况吃寒的还是热的。如果怕冷，是阳虚体质，吃温食物，包括姜、肉桂，肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉。如果不是阳虚体质，要吃偏凉食物，包括水果类，西瓜等。患者胃肠道要保持正常的蠕动和通畅，吃粗纤维类食物，包括茄子、萝卜、白菜，能够促进胃肠蠕动，有助于胃癌的康复和治疗。常见有抗癌作用食物，有红薯、熟红薯、生红薯、花椰菜、西红柿等，根据寒热的不同来进行搭配。

胃癌的产生很大因素上是因为和饮食的不当有关系，第一个我们要预防一些不良的饮食习惯和食物，包括吃一些辛辣刺激的热的稀饭、稀粥、开水、喝茶这种太烫的，超出身体的正常防御功能，会产生局部的炎症、溃疡反复的发生，可能会产生胃癌。另外要避免吃不健康的食物，烧制品、烤制品、发霉的产品，这一类都有可能产生胃癌，对它有好处的就是正常的一日三餐，有节律的饮食不要过饱、过饥，另外常吃一些有助于促进胃肠功能的蠕动的食物有助于抗癌。还有食物要丰富，含有的微量元素也更丰富也有助于抗癌。常见的抗癌的食品包括红薯、生红薯、熟红薯、西红柿、豆制品、花椰菜这一类都具有抗癌的功能。另外像茄子、萝卜、白菜等促进胃肠蠕动，也有助于抗癌。另外对胃早期炎症的病变，像HP阳性、幽门螺旋杆菌阳性以及慢性萎缩性胃炎，也要高度的关注。进行早期治疗、早期预防，综合措施有助于减少胃癌的发生。

切除了部分胃，会在食量和消化方面给病人带来影响，但是人体有强大的适应能力，胃的肌肉细胞可以增生肥大，同时残胃的容量也随之逐渐增大，代偿手术造成的损失，绝大部分病人经过一段恢复期，进食后无任何不适，也可以从事较重的体力劳动。

胃癌手术后饮食要从稀到稠、从量少到量多、从低热量到高热量逐渐过渡。避免过硬不易消化的食物。为了适应消化道重建的现状，饮食可以从稀到稠、从量少到量多、从低热量到高热量，使糖蛋白质脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应。尽量不要吃不好消化及太硬的食物，应该以流质半流质的饮食为主。