万搏平台, > 营养饮食 > 食材百科

红枣怎么吃让营养翻倍?推荐 红枣的6大最佳吃饭

食材百科编辑
148次浏览

关键词: #营养

1、红枣泡水,养肝排毒

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

2、红枣泡茶,补气护嗓

材料:红枣20g,桂圆15g,红糖30g,水500g

做法:先将红枣洗净、去核,桂圆去皮、核,然后将红枣、桂圆肉同时放炖杯内,放入清水500g,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入红糖搅匀即成。

功效:补气血,益脾胃。适用于贫血神经衰弱、失眠、脾胃虚弱症;适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。红枣对促进血液循环、畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆都具有极佳的补血养气效果,将二者结合起来,能起到丰胸的作用。若红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。

3、红枣熬汤,止咳润肺

材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)

做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,红枣、冰糖一起放到锅里;加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。

功效:用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、红枣煮蛋,补血养颜

材料:红枣,桂圆,一个鸡蛋

做法:用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋,继续用小火焐熟鸡蛋。

功效:红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补,久服有推迟衰老、延年益寿的效果。

5、红枣熬粥,安神助眠

材料:小米,红枣

做法:红枣提前用水泡软;小米洗干净,放入适量水,再加上红枣;大火烧开后,转小火煮。适量百合、莲子搭配红枣调理,可更好地发挥红枣安神的效用。

功效:对植物神经紊乱、更年期综合症者,有清虚火、安心神、治失眠之疗效;气血双补,中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,因此特别适合于女性。还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

6、红枣泡酒,血管通畅

做法:拿一个干净的玻璃瓶装红枣,装八分满就好,再倒满绍酒,盖好瓶盖放阴凉处。红枣在泡的过程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了,要是这样得赶紧再加酒。大约过一个星期就可以吃了,每次一般是吃二十个左右的红枣。

功效:红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。红枣泡酒可以补血,坚持就会让你白里透红,健脾、消食、养血,清除血管内的垃圾,使气血通行无阻;壮旺体质,减少疾病,健身强体,是养生好酒。

提醒

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

一日三枣终身不老,不同吃法功效各异。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。大家伙儿都试试把!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

咽喉炎有传染性吗 皮肤黏膜性疾病是什么病 椎动脉狭窄会有什么症状 肾小管肾炎好治吗 孩子肠胃炎吃点什么好消化的食物 自然流产得流多少天才干净 肺气肿吃点什么药好呢 三叉神经痛的忍不了 苯丙酮尿症发病原因 咽喉炎会厌囊肿吃什么药好 子宫肌瘤小的怎么处理 腰椎盘突出感觉骨头错位 糠疹是什么引起的原因 转移性肺结节增长速度快吗严重吗 身体长癣的原因是什么 皮肤过敏红痒一般持续多久能好 斑秃能自然恢复吗?需要多久才能好 传染性软疣可以自己好吗 白癜风激光照射管用吗 深静脉血栓多久能消肿掉 鼻子有骨瘤严重吗 髂骨滑囊炎的症状和治疗方法 宫颈炎一般怎么治疗好呢 鼻窦炎头疼必须手术吗 阴道痒并且白带异常 宫颈粘连可以医好吗 鼻骨骨折手术后难受吗 4岁的宝宝肠套叠多久易复发 前列腺炎怎么回事什么后果 大便排不出大便不成形 富丁乐这个药是否可以用于糖尿病神经性病变? 东方人颈椎治疗仪有什么适用范围 肉蔻五味丸失眠用可以么?每天服用几次? 特威凯能不能用于艾滋病感染 类风湿关节炎能用注射用重组人II型肿瘤坏死因子受体-抗体融合蛋白吗 国药一心胸腺五肽怎么使用 非那雄胺片(百达英)怎么样 乐瑞卡是否可以用于孕妇患者呢? 诺欣妥吃多了怎么办 罗盖全适合治疗骨质疏松吗?药理作用是什么?