血脂高不能吃什么食物

血液是指血管和心脏流动的红色粘稠液体，通常由血浆和血细胞组成，可为机体组织器官提供氧气和营养支持。通常，血液中含有水、无机盐、荷尔蒙、酶、抗体等营养物质。保存着人体健康信息。血脂是指血浆中类脂肪和中性脂肪的总称，是生命细胞代谢的必要物质。临床上，有些人血脂高，容易增加脑血栓、冠心病、高脂血症等疾病的风险。

血脂高不能吃什么

1、实际上血脂类的含量只占全身脂类总量的小部分，但由于外源性和内源性脂类的物质需要通过血液运输到各组织，因此机体的血脂类的含量可以反映脂类的代谢。平时吃太多高脂肪的食物，血浆中的脂肪含量大幅度上升，通常3~6小时左右恢复正常，因此在检查血脂水平时饭后12~14小时采血，保证检查结果的正确性。

2、如果被诊断为血脂高，平时需要控制脂肪的摄取量，尽量保持清淡的饮食，减少对身体的影响。一般情况下，血脂高的群体不宜食用蛋黄、肥肉、猪油、动物内脏等脂肪含量高的食物。患者可以选择食用新鲜的蔬菜和水果，补充身体需要的多种膳食纤维和维生素，提高机体的免疫力。