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枇杷白糖腌制的功效与作用

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枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实,成熟时间不一致,常分次采收,枇杷性凉,味甘、酸,归脾、肺、肝经,能润肺下气、生津止渴,枇杷白糖腌制具有润肺止咳、开胃消食、预防感冒的功效。具体如下:

1、润肺止咳:枇杷味甘酸,入肺经而降泄肺气,用白糖腌制后可以润肺下气、清肺化痰、止咳平喘,对风热咳嗽、肺热咳嗽、肺燥咳嗽、胃热呕吐都有较好的缓解作用。

2、开胃消食:枇杷酸甘生津,用白糖腌制后可以刺激口腔唾液的分泌,促进肠道蠕动,促进消化,增强食欲,除烦渴。

适宜人群:咳喘者

禁忌人群:糖尿病患者、脾胃虚弱

具体食用方法:枇杷去皮去核后切成小块,加入适量白糖,搅拌均匀后放入冰箱冷藏两个小时,取出即可食用。

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