简易菜谱家常菜做法有哪些
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在生活中,家常菜是许多人最喜欢的食谱。一些简单的成分可以制作出美味的食物。它们不需要太多的成分和昂贵的原料。简单的成分可以满足每个人的口味。例如,土豆、黄瓜、胡萝卜、蔬菜等在我们的生活中很常见。简单的成分可以制作你想要的食谱,简单、方便、简单。
一、豆豉鲭鱼油麦菜
材料:油麦菜、豆豉鱼罐头、大蒜、水淀粉
做法:1、洗净油麦菜,沥干水分,切大块备用
2、把鱼罐头拿出来,把鱼手撕成小块,把大蒜切成块备用
3、起油锅,半蒜末爆香
4、先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用
5、起油锅,加入另一半蒜末和罐头豆豉炒香
6、加入一点盐、糖、酱油和胡椒粉来调味
麻辣粉丝
麻辣粉丝
二、麻辣粉丝
材料:粉丝、白糖、酱油、辣椒油、醋、辣椒粉、味精
做法:1、首先,将粉丝用沸水浸泡,切成两英寸长的段落放在盘子里
2、用碗,加入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五美元,加入卤汁
3、倒在粉丝上,撒上胡椒粉,倒入胡椒油,搅拌均匀。
锅巴土豆
锅巴土豆
三、锅巴土豆
材料:土豆250克,辣椒2克,盐3克,葱5克,辣椒5克,孜然粉3克,辣椒2克
做法:1、土豆洗净去皮,切成块,盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸熟。小米辣用剪刀切成碎片
2、将油放入煎锅中,烧至60%热,用小火煎土豆,直到皮肤变黄变脆。注意每一面都尽量煎至
3、当土豆煎得差不多的时候,把锅里多余的油倒出来,不要用。
4、将除葱花和小辣椒外的所有调味料均匀炒熟。装盘后,将葱花和小米辣撒在表面。
三香炒肉
三香炒肉
四、三香炒肉
材料:五花肉50克,香菇6朵,香菜20克,芹菜40克,葱1段,姜1克,蒜1瓣,料酒4克,酱油5克,盐2克,辣椒0.5克,食用油3克。
做法:1、五花肉切片,香菇切细条,香菜杆切寸段,芹菜切类似香菜的寸段,姜、葱、蒜切碎。
2、锅加热后,加入食用油,加入五花肉炒。
3、炒肉油后加入料酒、酱油、炒香。
4、加入葱、姜、蒜,炒出香味。加入蘑菇条,翻炒均匀。加入芹菜,翻炒,加入盐和胡椒粉调味。加入香菜杆,炒出香味。蔬菜快断了,关火。
5、盛盘,用小红椒点缀即可。