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急性肠胃炎通常由细菌、病毒感染,饮食不洁或生活习惯不良引起,是一种以胃肠道急性炎症为主要表现的疾病。

急性肠胃炎的病因可分为几类:首先是感染性因素,如诺如病毒、轮状病毒以及沙门氏菌、大肠杆菌等细菌感染,通常通过进食受污染的食物或水传播;其次是饮食因素,不洁或不新鲜的食物,尤其是乳制品、海鲜、生冷食品等,容易成为病原体的媒介;另外,过度食用辛辣、油腻或刺激性食物可能导致胃黏膜受损,诱发炎症;某些药物(如抗生素、非甾体抗炎药)服用不当也可能损伤胃肠道;免疫力下降、精神压力大、长期熬夜等个体因素也会增加发病风险,触发体内免疫失衡。

避免急性肠胃炎的关键在于优化饮食与生活习惯,每餐食物应确保彻底煮熟,饮用干净的水,并养成饭前便后洗手的习惯。饮食调理建议发病期间进食清淡、易消化的食物如米粥、蒸蛋或少量面条,避免油腻、生冷、辛辣食品。如果症状较严重,建议及时就医接受对症治疗,可使用抗感染药物(如诺氟沙星),补液盐改善电解质紊乱,以及止泻药(如黄连素)缓解腹泻症状。

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