如何判断山竹果肉坏了？怎么分辨山竹果肉坏了

提问时间：2022-09-01 10:52 | 1人回答 | 59次阅读

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怎么判断山竹果肉坏了

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兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-09-01 11:05

看外观新鲜的山竹外观表皮层紫红色，而开始变质后的山竹外壳颜色会出现发暗发黑的情况，此时的山竹不新鲜甚至已经变质了，果肉也会开始坏。用手摸新鲜的山竹外壳因为含有较多的水分，所以质地会比较软，不会特别坚硬，而如果是放置时间长不新鲜的山竹外壳就会因为水分流失而变得坚硬。闻气味新鲜的山竹闻起来并没有什么特别的气味，但如果是变质的后山竹，其中的糖分会开始发酵，所以闻起来会酒味或者酸味，此时的山竹果肉不能再食用了。

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