胃食管反流患者可通过控制情绪，改善生活习惯，禁食浓茶，中药治疗方法，还可以使用针灸的方法治疗，调解胃肠功能，减少食管反流，通过疏肝利胆，可以减少胆汁返流，促进胃排空。吃饭时细嚼慢咽、饭后散步、遛狗等加快食物排空，避免食物反流现象，调整睡眠姿势，就寝时可适当垫高枕头，防止胃食管反流，预防食管黏膜防御功能下降。浓茶、烈酒、咖啡、火锅等刺激性食品，以免烫伤或损害食管黏膜，引起胃食管反流。胃食管反流病中医称为噎嗝、嘈杂、反胃，根据患者症状进行调整，如肝胃郁热症表现为烧心、反酸、胸骨后疼痛以及急躁易怒，治疗以疏肝泄热、和胃降逆为主，胆热犯胃症表现为口苦、口干、胸胁下疼痛、急躁易怒、失眠、烦躁，治疗以清热利胆、降逆和胃为主，痰浊症表现为吞咽困难、呛咳、声音嘶哑、咽喉异物感，以解郁化痰、和胃降逆为主；血瘀症表现为反复发作胸骨后疼痛，胃脘部刺痛，呕血、黑便，治疗以活血化瘀、和胃降逆为主。

胃食管反流主要是指胃内容物，包括胃酸，胆盐，胃蛋白酶，胰酶等等，逆行经过贲门，进入食道甚至咽喉，而出现的一系列的症状，包括有食管症状以及食管外症状。食管症状，通常表现为嗳气，反酸，烧心，胸骨后烧灼感，或进食时胸痛现象，食管外症状，包括咽部异物感，咽痛，声音嘶哑，刺激性咳嗽或者哮喘，有时有牙侵蚀症，也就是龋齿。具体疾病比如说反流性食管炎，食管裂孔疝，巴雷特食管或者功能性胃食管反流病等等。通常是由于食管，胃交界处，下食管括约肌，膈肌以及附近的肌束及韧带形成的高压区遭到破坏，从而导致了胃食管反流，其他原因比如说为什么能手术，不良的饮食习惯，过度肥胖，药物因素等等，也会间接的引起胃食管反流的发生。

首先胃食管反流的影响，胃食管反流的症状往往是反酸烧心，胸骨后烧灼感等食管症状，以及食管外症状，包括咽部异物感，咽痛，吞咽困难，阵发性的咳嗽甚至哮喘等等，经常会反复发作，严重影响到患者的工作，生活质量，其次，需要长期的药物治疗，加上疗效欠佳，一方面花费了大量的人力财力，另一方面造成精神压力过大，有时甚至有抑郁，焦虑现象发生。至于胃食管反流的危害，胃内容物包括胃酸，胆炎，胃蛋白酶等等，对食道黏膜反复刺激，容易引起粘膜病性，尤其是食管裂孔疝患者，比正常人患食管癌的概率至少高出一倍以上。同时，有与食道黏膜反复受到刺激，容易导致黏膜的糜烂充血，甚至会出现溃疡出血等现象。

胃食管反流手术风险小，是中老年患者或者有基础疾病，比如慢性心肺疾病、肝肾疾病、糖尿病等患者，会增加风险，术前需要完善检查，做全面评估。胃食管反流包括反流性食管病，以及功能性胃食管反流。常常会反复发作，不容易根治，还可以通过外科或者内镜手术，比如胃底折叠术等等。通常手术方法有两种，一个是内镜手术，另一个是外科腹腔镜手术。相对来说，手术风险较小。主要风险有两个方面，任何手术都不可避会有出血风险，胃底折叠术也一样，尤其是脾胃间的胃短血管处理，很容易造成出血现象。第二个风险是对胃壁进行游离的过程中可能会造成损伤，缺血坏死，出血，甚至穿孔。

胃食管反流是因为抗反流防御机制下降或者是反流物对食管粘膜破坏导致的。胃食管反流病是由多种因素造成的。胃食管反流病的发病由以下因素引起：1、是抗反流防御机制下降。2、反流物对食管黏膜破坏。食管下段和食管贲门连接区的“闸门”作用使食物不会反流，如果“闸门”出了故障，某些原因会使食管不能保持足够的压力，从而导致食物上返，例如，服用一些药物、吸烟等。老年人食管壁肌肉松弛、弹性降低；再者胃肠功能有问题，食物消化不良，产生过多气体使胃内压力过高；孕妇腹中胎儿不断长大、某些疾病使腹腔内生成腹水、腹部肿物、腹部过度用力等均会引起腹腔压力加大，推挤使得胃压力增高。由此产生各种异常病态反应或损伤，就形成了胃食管反流病。一般人中有10%～20%存在胃食管反流现象，其中只有一部分会发展成胃食管反流病。