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陈皮是什么

发布时间:2019-10-1464490次收听

语音内容:

陈皮也叫橘皮。但是这里所说的橘皮不是直接从橘子上拨下来的皮,而是这个皮经过制作加工之后形成的一种中药,叫陈皮,而且它放的时间越长越好。这个陈也可以理解为陈旧的陈。所以新鲜的橘皮和陈皮它的药用价值是不一样的。陈皮有一定的促进消化的功能,我们可以用陈皮来泡水喝,它其中含有大量的柠檬苦素和柠檬酸,以及大量的挥发油、维生素B、维生素C等多种微量元素,它们可以促进消化液的分泌,从而增加食欲。
同时陈皮还具有一定的香气,所以我们在日常做饭的时候,做菜的时候,可以中和一些菜的或者鱼虾类的腥味。陈皮这味药还有化痰止咳的功效,可以对气管炎、咳嗽痰多,这类呼吸道的疾病有很好的作用。

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