胃酸过多，如果吃酸的东西过多，就会使胃的症状加重。胃酸过多往往会引起一些酸相关性疾病，包括胃食管反流病如反流性食管炎。反流性食管炎从轻到重可以分成A、B、C、D四个级别；还有消化性溃疡，也可以由于酸分泌增高导致胃、十二指肠、食管溃疡；由于酸分泌增高，还可导致胃黏膜相关的淋巴瘤或胃泌素瘤，称为顽固性溃疡。表现为持续顽固性上腹疼，反酸烧心比较明显。部分还会伴有大便性状改变和次数增多。这类疾病要通过一系列的检查，包括胃酸测定和胃镜检查，才能帮助诊断。如果酸相关性疾病再吃酸的东西，会使酸进一步增高，导致疾病加重，还可能引起一些并发症如溃疡病，可能会出现溃疡穿孔或溃疡出血等。一旦出现并发症，可能会危及生命。所以如果有酸相关性疾病，本来胃酸就过高，尽量不要吃酸的东西。

胃酸分泌过多的患者是不适合吃盐蛋的，主要考虑是以下几个原因：第一，盐蛋当中的盐分含量是非常高，如果摄入过多含盐量高的食品，会在一定程度上增加患者胃酸分泌，从而使胃酸分泌增多的现象更加严重，特别是胃溃疡以及十二指肠溃疡的患者摄入大量盐分之后，胃溃疡症状也会加重。第二，因为盐蛋中的维生素和营养物质已经被破坏掉，而胃酸分泌过多的患者应该适量进食含有维生素的食物，比如新鲜的蔬菜水果，以及柔软、清淡利于消化的食物。如果胃酸分泌过多的症状比较严重，应该及时到医院进行治疗。

胃酸多的人不建议喝山楂汁。因为山楂含山楂酸等多种有机酸，可以促进胃液分泌，加重胃粘膜的刺激，从而加重病情，胃酸过多的人在饮食上尤其要注意，可以吃一些养胃的食物，比如八宝粥、南瓜粥、小米粥、花生稀饭等。避免食用辛辣、刺激性的食物，以及烟熏、油炸的食物，如果胃酸分泌过多较为严重，并且引起胃痛、烧心等不适症状，可以进一步查胃镜，结合病情，应用再使用抑酸、护胃的药物，如质子泵抑制剂、胃粘膜保护剂等等，具体药物的选择需要在医生指导下使用。

首先要明确是什么原因导致胃酸分泌和反流，背部的胀气、胀满、腹胀等情况。如果没有十分严重情况，才能够认为是消化不良或神经、饮食等原因导致暂时性不实症状，再进行针对性治疗。绝大多数胃病患者，胃里总是酸酸的，有酸水反出来，觉得胃里非常不舒服。有的患者还有胸骨后烧灼感，总觉得上腹部或胸骨后有烧灼不适感，同时还有腹部的胀气、胀满、不消化。其实在消化系统疾病中，尤其食管、胃和结肠疾病很少有特异性症状，并不像冠心病、肺炎、冠心病会有典型的心绞痛，肺炎会有咳嗽、咳痰，但消化系统疾病其症状不是十分典型，这就需要到消化科，经过医生判断胃酸和胃胀气有没有十分严重情况。

H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂可治疗胃酸。一、西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等等。二、如常用的雷贝拉唑、泮托拉唑、奥美拉唑、埃索美拉唑等等。临床上质子泵抑制剂可能应用的更多，拉唑类的药物都可以通过抑制B细胞的氢钾ATP酶来起到抑制泌酸的作用，能够帮助抵御胃酸。