喝完酒以后半夜吐酸水，建议戒酒。酒精对黏膜有刺激性作用，尤其是对于本身胃就有一些问题的人群。比如慢性胃炎的患者，喝酒以后会加重胃炎，同时也会使黏膜对酸的刺激敏感性增高，尤其在夜间平卧时，胃酸的分泌多，就可以通过松弛的贲门口反流到食管，出现夜间反酸的情况。所以如果喝酒以后有吐酸水、胃疼、腹胀等症状，建议能戒酒，一定要戒酒。如果实在不能戒酒，要减少喝酒。其次注意不空腹喝酒。

胃酸过多的患者可以吃醋，但是建议不要过量。因为对于胃酸过多的治疗，主要就是抑制胃酸分泌，减少胃里的酸性环境，患者如果过量吃醋的话，会加重胃里酸性物质，不利于疾病恢复。胃酸可以增加胃蛋白酶的活性以及帮助消化以及杀死食物中细菌的作用，但是如果胃酸分泌过多就会伤及胃十二指肠黏膜，造成胃溃疡以及十二指肠溃疡。如果长期胃酸分泌增多，就会出现胃部灼烧感、反酸等现象。建议胃酸分泌过多的患者，多吃蔬菜等碱性食物，能够有效中和胃酸，使胃内的酸碱达到平衡。

碳酸氢钠片可以起到中和胃酸、治疗酸中毒、加速酸性药物排泄的作用。碳酸氢钠片属于一种弱碱性药物，可以治疗胃酸分泌过多引起的胃痛、反酸、胃脘部烧灼感也就是俗称的烧心。同时还可以在体内酸过多引起的酸中毒时，起到一定的辅助治疗作用。并且可以加速酸性药物的排泄，其代表药物是阿司匹林。但是碳酸氢钠片在中和酸的时候会产生一些二氧化碳，可能引起嗳气或者是肠道排气增加，有时候产生的气体还会引起继发性胃酸分泌增多的情况。碳酸氢钠片不仅可以改善胃肠道内的酸碱度，也可以被吸收进入血液，改变血液的酸碱度。因此不要长期用治疗胃酸过多的症状，因为碳酸氢钠可以吸收进入血液，改变血液的酸碱度，同时改变尿液的酸碱度，会导致肾结石的发生。但一些跟血液酸碱度改变有关系的慢性疾病，如肾功能衰竭患者可能会长期用到，碳酸氢钠临时用一些没问题，如果长期用要跟医生沟通，不要造成不必要的不良反应。

首先要明确是什么原因导致胃酸分泌和反流，背部的胀气、胀满、腹胀等情况。如果没有十分严重情况，才能够认为是消化不良或神经、饮食等原因导致暂时性不实症状，再进行针对性治疗。绝大多数胃病患者，胃里总是酸酸的，有酸水反出来，觉得胃里非常不舒服。有的患者还有胸骨后烧灼感，总觉得上腹部或胸骨后有烧灼不适感，同时还有腹部的胀气、胀满、不消化。其实在消化系统疾病中，尤其食管、胃和结肠疾病很少有特异性症状，并不像冠心病、肺炎、冠心病会有典型的心绞痛，肺炎会有咳嗽、咳痰，但消化系统疾病其症状不是十分典型，这就需要到消化科，经过医生判断胃酸和胃胀气有没有十分严重情况。

胃酸需要抑制胃酸或者是中和胃酸来治疗，使用抑酸药，质子泵抑制剂，钾泵抑制剂还有喝小苏打和吃苏打饼干治疗。氢受体阻断药有西米替丁类的最早是西米替丁，然后是雷尼替丁、法莫替丁，后来有尼扎替丁和罗沙替丁等等，对于胃炎引起的胃酸分泌高，可以用这类药物。抑制胃酸很强烈的抑酸药，也就是质子泵抑制剂。常用的拉唑类的药物，比如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑和埃索美拉唑，相对来说抑酸的效果更加明显、更加强。对于那些因溃疡或者是十二指肠溃疡病引起的反酸，或者是胃食管反流病，还有的人是卓艾综合征，也就是胃泌素瘤引起的高酸分泌，都需要用质子泵抑制剂这类药物进行治疗。病人会觉得胃里的酸随着打嗝返到胃里，有酸味以及有的人觉得胸骨后一直到剑突下会稍稍的这种灼热感，都有可能跟胃酸的分泌增加有关。高胃酸分泌会引起食管灼伤，引起反流性食管炎，单纯的像胃里面的会引起胃炎。没有抑酸药时，就用碱性药来治疗。最简单的就是喝小苏打，吃苏打饼干，甚至都不吃就喝水就会缓解，但是不能彻底治疗胃酸增多。