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小米粥的功效与作用

发布时间:2018-10-2670690次浏览

小米粥营养丰富,具有健脾养胃、润肠通便、中和益肾、补血养颜、调节睡眠等功效和作用。如果食用后身体出现不适,应及时就医。

1.健脾养胃:小米粥是碱性谷类,营养丰富且易消化。适量喝小米粥可以保护胃黏膜免受辛辣食物的刺激,提高胃功能。

2.润肠通便:小米粥含有大量的水分和膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加大便的体积,有助于预防和缓解便秘。

3.中和益肾:小米粥性味甘、咸、凉,入脾经、胃经、肾经,对于脾胃虚弱所导致的呕逆反胃、食欲不振消化不良的患者,适量喝小米粥可以起到中和益肾的作用。

4.补血养颜:小米中含有较多铁元素,是一种补铁食物,食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂,促进机体血红蛋白的合成,有助于改善贫血症状。此外,小米粥还富含维生素E,这种抗氧化物质可以防御机体细胞膜遭遇氧化破坏,帮助皮肤保持弹性和光泽。

5.调节睡眠:小米粥含有较多氨基酸,其中的色氨酸具有调节睡眠的功效,适量食用小米粥有助于改善睡眠质量。

可以在小米粥里搭入桂圆或者大红枣等之类的食物,既增加的营养又增加了口感。

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