我们知道肠化生，它是一个病理学的概念。一般来说，我们慢性胃炎的时候，胃黏膜上皮转化成为含有杯状细胞的或者是帕内特细胞的小肠，或者是一个大肠的粘膜组织，这个我们称之为肠化生。目前来讲也比较常见，它多半是在高龄的患者，再或者是有幽门螺杆菌的基础之上，然后就是很常见。由于理论上讲，肠化生它可以由轻度肠化生变为中度肠化生变为重度肠化生，然后变成高级别上皮内瘤变，然后变成胃癌。所以我们一般来说，建议如果报了肠上皮化生，建议您一年左右复查胃镜，然后再重新取病理，然后再看看病理上有没有进展。这样如果万一真的是出现早期的癌变，我们可以及时的发现，及时的手术来阻断病程。

既然是肠胃炎，那么就意味着您的胃部有炎症，肠道也有炎症。胃炎又有急性胃炎和慢性胃炎的区分。一般来说急性胃炎，除了腹痛以外，还有恶心、呕吐胃内容物这样的典型症状，这是急性胃炎的症状。如果是慢性胃炎，它的症状不典型，有腹痛、腹部不适、反酸、呃逆、饱胀等等这一系列症状。肠炎就说明肠道有黏膜的水肿、充血、糜烂等等这些病理的改变，他症状上一定会有大便的改变，比如说有腹泻，我们老百姓说拉肚子，除了腹泻还有腹痛，大便也会有相应的改变，不再是我们正常的成型的大便，转而变成了稀水样的，或者是有一部分患者还有脓血样的大便；有一部分患者有寄生虫的感染还有果酱样的大便，所以肠炎，他还是有大便的改变。除了大便的改变以外，有一部分患者肯定是会有腹痛的，也有部分患者会有发热、体温升高等等的这些改变。

肠胃功能紊乱的症状，包括：早饱、反酸、嗳气、反胃、恶心、腹痛、腹胀、便秘以及大便增多等等。既然是功能紊乱，就说明可能胃，肠道，经过很多客观的检查，比如影像学的检查，比如腹部CT的检查，腹部B超的检查，以及胃镜或者是肠镜检查之后，明确了胃肠或者是消化器官，肝脏，胆囊、胰腺等等没有病变，在这个时候患者可能有一系列的症状；比如患者会有一些早饱，会有一些反酸，会有一些嗳气，会有些反胃、恶心、腹痛、腹胀。然后还有一些大便的改变，可能有的患者有便秘，有的患者大便的次数增多，这些都是属于肠胃功能紊乱的症状，也就是肠胃功能紊乱的症状十分得广泛，没有特征性的症状。

急性肠胃炎不能吃生冷水果，煮熟后可食用。急性肠胃炎是因进食受细菌或细菌毒素污染食物或生冷食物或某些药物引起胃肠炎和其他中毒症状，称细菌性食物中毒。起病较急，多发生于夏秋季节，无年龄及性别差别，患者可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。可通过患者病史、体征、粪便及血常规检查明确病情。急性肠胃炎患者可吃水果，包括苹果、橘子还有梨都可以吃，但不能生吃，煮熟后食用可保护急性肠胃炎。水果对急性肠胃炎患者来说，绝对是灾难。水果属于生冷水果，急性肠胃炎治疗过程中，极易加重病情，引起肠道菌群紊乱，胃肠道较虚弱，不能接受生冷水果进行消化，可吃煮过水果，食物糜烂、温热对于虚弱胃肠道来说很好的滋养。水果以煮熟为主。

肠胃炎的症状一般假如是急性发作的时候，病人都会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀，甚至有一些病人厉害的时候会出现寒战和发热。那么一般急性胃肠炎发作的时候，例如你平时的一些体质还是比较可以的，症状又不是很厉害。你可以多喝水，然后观察一下，有些人他自己就好了，不需要找医生看。但是有一些体质比较弱的，或者平时体质比较好，但是症状发生的一个时间比较长，你自我感觉比较辛苦了，还是到医生那看一看，不要硬忍着。有时候忍了太久了，可能这些病会发生一些变化，或者一些并发症就出来了。特别是对那种虚弱的人群，特别是老年、小孩，或者是有基础病的病人，比如说糖尿病或者一些冠心病的患者。假如出现了一个急性肠胃炎，你还是赶紧找医生看，因为拖久了往往这些有基础病变的人或者是体质比较弱的人，产生的并发症就会很多，甚至是很凶险的，甚至危及到生命。前段时间就接诊了一个病人，他有糖尿病，虽然很年轻才30岁，他觉得一点点拉肚子没关系，所以他在家里面硬撑了三天之后他来看病，这个时候就是已经出现了一个糖尿病的并发症，普通病人都受不了了，他就要进ICU住几天，一家人都很担心。最后好在ICU的全体医护的抢救下顺利脱险。通过这个案例就是要告诉广大患者，如果有急性胃肠炎的症状，及时的治疗，才能够有很好的治疗效果。